We offer a permanent menu from Monday to Friday from 16:00 to 22:00 and the whole weekend
Starters
KOZÍ SÝR
175,00 Kč
Kozí sýr ve filo těstě, listový salát, pečená a marinovaná dýně, medové ořechy, pomerančový dressing
VEGE TATARÁK
175,00 Kč
Tatarák z červené řepy, carpaccio z kedlubny, šlehaná brynza, lískové ořechy
PAŠTIKA
175,00 Kč
Drůbeží paštika, višňové chutney, višňový gel, rozpečená houska
TATARÁK 100g
229,00Kč
Hovězí tatarák, žloutkový krém, topinky, česnek
KROKETY
195,00 Kč
Smažené krokety z trhaných vepřových líček, marmeláda z okurek, cibule a slaniny, hořčičná majonéza
KLOBÁSKY
155,00 Kč
Klobásky od Dolejších, hořčice, nakládaná cibule, chleba
Soups
KULAJDA
95,00 Kč
Kulajda s houbami a vejcem 63°C
UZENÁ ČESNEČKA
85,00 Kč
Česnečka z uzených žeber, chlebové krutony
Traditional Czech dishes
SVÍČKOVÁ
285,00 Kč
Svíčková na smetaně, loupaná plec, karlovarský knedlík, brusinky
GULÁŠ
255,00 Kč
Hovězí guláš z karabáčku, špekový knedlík, cibulka
KOLÍNKO PIVO
285,00 Kč
Vykostěné vepřové kolínko s omáčkou z černého piva Kozel, bramborové šišky v perníku, jablečný křen
KACHNA
295,00 Kč
Trhané kachní stehno, červené zelí, slaný lívanec, smažená cibulka
KRÁLÍK
295,00 Kč
Pomalu dušené králičí stehno, smetanový špenát, škvarkové knedlíčky
ŘÍZKY
255,00 Kč
Smažené kuřecí řízečky, smetanová bramborová kaše, kyselé okurky, citron
Main meals
RUMP STEAK
495,00 Kč
Steak z hovězí květové špičky, pepřová omáčka, domácí hranolky, tatarka
ŽEBRA
295,00 Kč
Vepřová žebra pečená v pikantní marinádě, salát z kysaného zelí, česnekový dip
PANENKA
325,00 Kč
Vepřová panenka, celerový gratin, mrkvové pyré, pečená mrkev, hrášek, tymiánová omáčka
DAŇEK
345,00 Kč
Grilovaná kýta a smažená kroketa, perníková nádivka, dýňové pyré, rakytník, kadeřávek
KUŘE
285,00 Kč
Grilované kuřecí prso a stehno, rozmarýnová kaše, houbové ragú, pečený květák
Vegetarian dishes
KVĚTÁK
225,00 Kč
Grilovaný květák, bylinkový bulgur, pastinákové pyré, omáčka z pečené cibule
KOPROVKA
225,00 Kč
Koprová omáčka, restované brambory Grenaille, pečená červená řepa, vejce 63°C
RAVIOLI
239,00 Kč
Ravioli plněné kozím sýrem, dýňová omáčka, dýňová marmeláda, nakládaná dýně, semínka
Salads
MALÝ SALÁT
95,00 Kč
Listový salát, cherry rajčata, okurka, paprika, citrusový dressing
KOZA
225,00 Kč
Listový salát, grilovaný kozí sýr, mandle, červená řepa, hroznové víno, brusinkový dressing
UZENÁ KACHNA
235,00 Kč
Listový salát, zauzené kachní prso, nakládané zelí, pomeranč, fenykl
For kids
DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ
135,00 Kč
Hovězí svíčková na smetaně, kynutý knedlík
DĚTSKÝ PLÁTEK
125,00 Kč
Přírodní kuřecí plátek, smetanová bramborová kaše
Desserts
PANNA COTTA
125,00 Kč
Panna cotta z podmáslí, gel ze spáleného citronu, ragú z hrušky a ořechů
ŠVESTKOVÝ KNEDLÍK
125,00 Kč
Plněný tvarohový knedlík obalený v perníku, švestky ve svařáku, švestková omáčka
ŽEMLOVKA
125,00 Kč
Sladké pečivo, jablečné chutney, créme fraiche, rozinky, karamelová drobenka,skořicová zmrzlina
ČOKOLÁDA
125,00 Kč
Pečená čokoláda, pěna z bílé čokolády, rakvička, červený rybíz