top of page

We offer a permanent menu from Monday to Friday from 16:00 to 22:00 and the whole weekend

Starters

KOZÍ SÝR

175,00 Kč

Kozí sýr ve filo těstě, listový salát, pečená a marinovaná dýně, medové ořechy, pomerančový dressing

VEGE TATARÁK

175,00 Kč

Tatarák z červené řepy, carpaccio z kedlubny, šlehaná brynza, lískové ořechy

PAŠTIKA

175,00 Kč

Drůbeží paštika, višňové chutney, višňový gel, rozpečená houska

TATARÁK 100g

229,00Kč

Hovězí tatarák, žloutkový krém, topinky, česnek

KROKETY

195,00 Kč

Smažené krokety z trhaných vepřových líček, marmeláda z okurek, cibule a slaniny, hořčičná majonéza

KLOBÁSKY

155,00 Kč

Klobásky od Dolejších, hořčice, nakládaná cibule, chleba

Soups

KULAJDA

95,00 Kč

Kulajda s houbami a vejcem 63°C

UZENÁ ČESNEČKA

85,00 Kč

Česnečka z uzených žeber, chlebové krutony

Traditional Czech dishes

SVÍČKOVÁ

285,00 Kč

Svíčková na smetaně, loupaná plec, karlovarský knedlík, brusinky

GULÁŠ

255,00 Kč

Hovězí guláš z karabáčku, špekový knedlík, cibulka

KOLÍNKO PIVO

285,00 Kč

Vykostěné vepřové kolínko s omáčkou z černého piva Kozel, bramborové šišky v perníku, jablečný křen

KACHNA

295,00 Kč

Trhané kachní stehno, červené zelí, slaný lívanec, smažená cibulka

KRÁLÍK

295,00 Kč

Pomalu dušené králičí stehno, smetanový špenát, škvarkové knedlíčky

ŘÍZKY

255,00 Kč

Smažené kuřecí řízečky, smetanová bramborová kaše, kyselé okurky, citron

Main meals

RUMP STEAK

495,00 Kč

Steak z hovězí květové špičky, pepřová omáčka, domácí hranolky, tatarka

ŽEBRA

295,00 Kč

Vepřová žebra pečená v pikantní marinádě, salát z kysaného zelí, česnekový dip

PANENKA

325,00 Kč

Vepřová panenka, celerový gratin, mrkvové pyré, pečená mrkev, hrášek, tymiánová omáčka

DAŇEK

345,00 Kč

Grilovaná kýta a smažená kroketa, perníková nádivka, dýňové pyré, rakytník, kadeřávek

KUŘE

285,00 Kč

Grilované kuřecí prso a stehno, rozmarýnová kaše, houbové ragú, pečený květák

Vegetarian dishes

KVĚTÁK

225,00 Kč

Grilovaný květák, bylinkový bulgur, pastinákové pyré, omáčka z pečené cibule

KOPROVKA

225,00 Kč

Koprová omáčka, restované brambory Grenaille, pečená červená řepa, vejce 63°C

RAVIOLI

239,00 Kč

Ravioli plněné kozím sýrem, dýňová omáčka, dýňová marmeláda, nakládaná dýně, semínka

Salads

MALÝ SALÁT

95,00 Kč

Listový salát, cherry rajčata, okurka, paprika, citrusový dressing

KOZA

225,00 Kč

Listový salát, grilovaný kozí sýr, mandle, červená řepa, hroznové víno, brusinkový dressing

UZENÁ KACHNA

235,00 Kč

Listový salát, zauzené kachní prso, nakládané zelí, pomeranč, fenykl

For kids

DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ

135,00 Kč

Hovězí svíčková na smetaně, kynutý knedlík

DĚTSKÝ PLÁTEK

125,00 Kč

Přírodní kuřecí plátek, smetanová bramborová kaše

Desserts

PANNA COTTA

125,00 Kč

Panna cotta z podmáslí, gel ze spáleného citronu, ragú z hrušky a ořechů

ŠVESTKOVÝ KNEDLÍK

125,00 Kč

Plněný tvarohový knedlík obalený v perníku, švestky ve svařáku, švestková omáčka

ŽEMLOVKA

125,00 Kč

Sladké pečivo, jablečné chutney, créme fraiche, rozinky, karamelová drobenka,skořicová zmrzlina

ČOKOLÁDA

125,00 Kč

Pečená čokoláda, pěna z bílé čokolády, rakvička, červený rybíz

bottom of page