top of page

Stálý jídelní lístek nabízíme od pondělí do pátku od 16:00 do 22:00 a celý víkend

Předkrmy

KOZÍ SÝR

185,00 Kč

Kozí sýr ve filo těstě, listový salát, pečená a marinovaná dýně, medové ořechy, pomerančový dressing

VEGE TATARÁK

175,00 Kč

Tatarák z červené řepy, carpaccio z kedlubny, šlehaná brynza, lískové ořechy

PRAŽSKÁ ŠUNKA

185,00 Kč

Pražská šunka na másle, chlebová pěna, kyselé okurky, křen

TATARÁK 100g

229,00 Kč

Hovězí tatarák, žloutkový krém, topinky, česnek

KROKETY

195,00 Kč

Smažené krokety z divočáka, marmeláda z okurek, cibule a slaniny, hořčičná majonéza

KLOBÁSKY

155,00 Kč

Klobásky od Dolejších, hořčice, nakládaná cibule, chleba

Polévky

KULAJDA

95,00 Kč

Kulajda s houbami a vejcem 63°C

UZENÁ ČESNEČKA

85,00 Kč

Česnečka z uzených žeber, chlebové krutony

Česká jídla

SVÍČKOVÁ

295,00 Kč

Svíčková na smetaně, loupaná plec, karlovarský knedlík, brusinky

RUMP STEAK

455,00 Kč

Steak z hovězí květové špičky, pepřová omáčka, domácí hranolky, tatarka

KLIŽKA

295,00 Kč

Pomalu dušená hovězí kližka, rozmarýnové topinambury, pěna z konfitovaného česneku, pečená zelenina 

JELENÍ GULÁŠ

285,00 Kč

Guláš z jelení plece na červeném víně a jalovci, špekový knedlík, cibulka 

DAŇEK

345,00 Kč

Grilovaná kýta a smažená kroketa, perníková nádivka, kaštanové pyré, kapustičky, rakytník

…SE ŠÍPKOVOU…

295,00Kč

Krkovice z divočáka v šípkové omáčce, mandlové placky, glazovaná zelenina

KOLÍNKO PIVO

325,00 Kč

Vykostěné vepřové kolínko s omáčkou z černého piva Kozel, bramborové šišky v perníku, jablečný křen

ŽEBRA

295,00 Kč

Vepřová žebra pečená v pikantní marinádě, nakládaná zelenina, česnekový dip

KACHNA

295,00 Kč

Trhané kachní stehno, červené zelí, slaný lívanec, smažená cibulka

KACHNÍ PRSO

345,00 Kč

Grilované kachní prso, konfitované batáty, pyré z petržele a jablek, hrášek, višňová omáčka

KUŘE

285,00 Kč

Grilované kuřecí prso a stehno, zeleninové ravioli , pyré z kořenové zeleniny, divoká brokolice

ŘÍZKY

255,00 Kč

Smažené kuřecí řízečky, smetanová bramborová kaše, kyselé okurky, citron

Vegetariánská jídla

RAVIOLI

245,00 Kč

Ravioli plněné kozím sýrem, omáčka z pečených rajčat, salsa z cukety a řapíkatého celeru

KOPROVKA

225,00 Kč

Koprová omáčka, restované brambory Grenaille, pečená červená řepa, vejce 63°C

KROUPETO

235,00 Kč

Kroupové rizoto s houbami, uzený pórek, špenátové pyré, smažená cibulka

Saláty

SALÁT PANENKA 

235,00 Kč

Listový salát, vepřová panenka sous vide, fazolky, fenykl, artyčoky, hořčičný dressing

SALÁT KOZA

225,00 Kč

Listový salát, grilovaný kozí sýr, mandle, červená řepa, hroznové víno, brusinkový dressing

MALÝ SALÁT

95,00 Kč

Listový salát, cherry rajčata, okurka, paprika, citrusový dressing

Pro děti

DĚTSKÝ PLÁTEK

125,00 Kč

Přírodní kuřecí plátek, smetanová bramborová kaše

DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ

135,00 Kč

Hovězí svíčková na smetaně, kynutý knedlík

...a po jídle kopeček zmrzliny

Dezerty

ČOKOLÁDA

145,00 Kč

Pečená čokoláda, pěna z bílé čokolády, rakvička, červený rybíz

ŽEMLOVKA

135,00 Kč

Sladké pečivo, jablečné chutney, créme fraiche, rozinky, karamelová drobenka, skořicová zmrzlina

PANNA COTTA

125,00 Kč

Panna cotta z podmáslí, dýňová marmeláda, nakládaná dýně,  vlašské ořechy, dýňová semínka 

bottom of page