top of page

Stálý jídelní lístek nabízíme od pondělí do pátku od 16:00 do 22:00 a celý víkend

Předkrmy

KOZÍ SÝR A RAJČATA

195,00 Kč

Salát z barevných rajčat a okurky, šlehaný kozí sýr, podmáslí, bazalka

VEGE TATARÁK

185,00 Kč

Tatarák z červené řepy, carpaccio ze žluté řepy, šlehaná brynza, lískové ořechy      

PRAŽSKÁ ŠUNKA

195,00 Kč

Tenké plátky pražské šunky, pěna z olomouckých tvarůžků, jablečný gel s křenem

TATARÁK 100g

235,00 Kč

Hovězí tatarák, žloutkový krém, topinky, česnek

CARPACCIO

195,00 Kč

Telecí carpaccio, kapary, okurky, majonéza z pečeného česneku,  krutony 

SÝR KRASOLESÍ

195,00 Kč

Variace sýrů z farmy Krasolesí, cibulová marmeláda, polníček, medové ořechy

KLOBÁSKY

175,00 Kč

Klobásky od Dolejších, hořčice, nakládaná cibule, chleba

Polévky

KULAJDA

95,00 Kč

Kulajda s houbami a vejcem 63°C

UZENÁ ČESNEČKA

85,00 Kč

Česnečka z uzených žeber, chlebové krutony

Česká jídla

SVÍČKOVÁ

295,00 Kč

Svíčková na smetaně, loupaná plec, karlovarský knedlík, brusinky

HOVĚZÍ GULÁŠ

285,00 Kč

Guláš z hovězí kližky, špekový knedlík, cibulka

KLIŽKA

325,00Kč

Konfitovaná hovězí kližka, omáčka z pečené cibule, rozmarýnové brambory, glazovaná zelenina

RUMP STEAK

485,00 Kč

Steak z hovězí květové špičky, lanýžová omáčka, domácí hranolky, tatarka

TELECÍ HŘBET

425,00 Kč

Grilovaný telecí hřbet, bramborový gratin, mrkvové pyré, pečená mrkev, hrášek, šalotková omáčka

KRKOVICE

345,00 Kč

Grilovaná krkovice, restovaná zelenina s bramborami Grenaille, pepřová omáčka

KOLÍNKO PIVO

365,00 Kč

Vykostěné vepřové kolínko s omáčkou z černého piva Kozel, bramborové šišky v perníku, jablečný křen

ŽEBRA

315,00 Kč

Vepřová žebra pečená v pikantní marinádě, nakládaná zelenina, česnekový dip

KACHNÍ STEHNO

365,00 Kč

Konfitované kachní stehno, červené zelí s jablky, bramborový knedlík s houskou, smažená cibulka

KACHNÍ PRSO

375,00 Kč

Grilované kachní prso, batátové pyré, pečená petržel, jablko, hrášek, omáčka z červeného rybízu

KUŘE

295,00 Kč

Grilované kuřecí prso a stehno, zeleninové ravioli , pyré z kořenové zeleniny, divoká brokolice

ŘÍZKY

275,00 Kč

Smažené kuřecí řízečky v panko strouhance, smetanová bramborová kaše, kyselé okurky, citron

Vegetariánská jídla

RAVIOLI

255,00 Kč

Ravioli plněné kozím sýrem, omáčka z pečených rajčat, salsa z cukety a řapíkatého celeru

KOPROVKA

235,00 Kč

Koprová omáčka, restované brambory Grenaille, pečená červená řepa, vejce 63°C

KVĚTÁK

245,00 Kč

Pečený květák na másle, bylinkový bulgur, omáčka s uzenou paprikou, koriandr

Saláty

SALÁT KUŘE

245,00 Kč

Listový salát, kuřecí prso, zelené jablko, okurka, fazolky, chia krekry, medovo jablečný dressing

SALÁT KOZA

245,00 Kč

Listový salát, kozí sýr ve filo těstě, čerstvé ovoce, medové ořechy, malinový dressing

MALÝ SALÁT

95,00 Kč

Listový salát, cherry rajčata, okurka, paprika, citrusový dressing

Pro děti

DĚTSKÝ PLÁTEK

125,00 Kč

Přírodní kuřecí plátek, smetanová bramborová kaše

DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ

135,00 Kč

Hovězí svíčková na smetaně, kynutý knedlík

...a po jídle kopeček zmrzliny

Dezerty

ČOKOLÁDA

165,00 Kč

Čokoládový dort, pěna z bílé čokolády, lískové ořechy, jahody, zmrzlina ze spálených citronů

RAKVIČKA

155,00 Kč

Krém z karamelových sušenek, rakvička, červený rybíz, drobenka

PANNA COTTA

145,00 Kč

Panna cotta z podmáslí, rebarbora, maliny, pomeranč

VĚNEČEK

155,00 Kč

Žloutkový věneček, malinová omáčka, vanilková zmrzlina, citronový meringue

bottom of page